Knoblauch ist intensiv aromatisch und würzig und wird in nahezu allen Küchen der Welt verwendet. Roh verzehrt hat er ein kräftiges, scharfes Aroma, das den wirklich mächtigen Vorteilen von Knoblauch gerecht wird. Er ist besonders reich an bestimmten Schwefelverbindungen, die vermutlich für seinen Geruch und Geschmack sowie seine sehr positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit verantwortlich sind. Die Vorteile von Knoblauch stehen nach den Vorteilen von Kurkuma an zweiter Stelle, was die Menge an Forschungsergebnissen zu diesem Superfood angeht. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Artikels gab es mehr als 7.600 von Experten begutachtete Artikel, die die Fähigkeit des Gewürzes bewerteten, ein breites Spektrum von Krankheiten zu verhindern und zu lindern. Wissen Sie, was all diese Forschungsergebnisse ergeben haben? Regelmäßiger Verzehr von Knoblauch ist nicht nur gesund – er wird damit in Verbindung gebracht, vier der weltweit häufigsten Todesursachen zu reduzieren oder sogar zu verhindern, darunter Herzkrankheiten, Schlaganfall, Krebs und Infektionen.
6Vorteile von rohem Knoblauch
Wie Sie gleich sehen werden, hat roher Knoblauch zahlreiche Vorteile. Er kann als wirksames pflanzliches Arzneimittel auf vielfältige Weise eingesetzt werden, unter anderem wie folgt:
- Herzkrankheit
Laut den Centers for Disease Control and Prevention sind Herzkrankheiten die Todesursache Nr. 1 in den USA, gefolgt von Krebs. Dieses Gewürz gilt als vorbeugendes und therapeutisches Mittel gegen viele Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen, darunter Arteriosklerose, Hyperlipidämie, Thrombose, Bluthochdruck und Diabetes.
- Bluthochdruck
An Ein interessantes Phänomen ist, dass dieses weit verbreitete Kraut nachweislich bei der Kontrolle von Bluthochdruck hilft. Eine Studie untersuchte die Wirkung von gealtertem Knoblauchextrakt als Zusatzbehandlung für Menschen, die bereits blutdrucksenkende Medikamente einnehmen, aber dennoch unter unkontrolliertem Bluthochdruck leiden.
- Erkältungen und Infektionen
Experimente haben gezeigt, dass Knoblauch (oder bestimmte chemische Verbindungen wie das im Gewürz enthaltene Allicin) hochwirksam unzählige Mikroorganismen abtötet, die für einige der häufigsten und seltensten Infektionen, einschließlich Erkältungen, verantwortlich sind. Er kann tatsächlich helfen, Erkältungen und anderen Infektionen vorzubeugen.
- Haarausfall bei Männern und Frauen (Alopezie)）
Alopezie ist eine häufige Autoimmunerkrankung der Haut, die Haarausfall auf der Kopfhaut, im Gesicht und manchmal auch an anderen Körperstellen verursacht. Es stehen verschiedene Behandlungsmöglichkeiten zur Verfügung, ein Heilmittel ist jedoch noch nicht bekannt. Die Forscher fanden heraus, dass die Anwendung des Gels die therapeutische Wirksamkeit topischer Kortikosteroide bei der Behandlung von Alopecia areata deutlich steigerte. Obwohl die Studie dies nicht direkt testete, könnte die Anwendung von Knoblauch-Kokosöl als alleinige Behandlung sogar noch wirksamer gegen Haarausfall sein, da es das Risiko der Aufnahme schädlicher Kortikosteroide in die Haut verringert.
- Alzheimer-Krankheit und Demenz
Alzheimer ist eine Form der Demenz, die Betroffenen die Fähigkeit zum klaren Denken, zur Bewältigung alltäglicher Aufgaben und letztlich auch zur Selbsterinnerung rauben kann. Dieses Gewürz enthält Antioxidantien, die die körpereigenen Schutzmechanismen vor oxidativen Schäden unterstützen, die zu diesen kognitiven Erkrankungen beitragen können. Bei Alzheimer-Patienten sind häufig β-Amyloid-Peptid-Plaques im zentralen Nervensystem zu beobachten, die zur Produktion reaktiver Sauerstoffspezies und zu neuronalen Schäden (Zellen im Nervensystem) führen.
- Diabetes
Der Verzehr dieses beliebten Gewürzes trägt nachweislich zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, kann möglicherweise die Auswirkungen einiger Diabeteskomplikationen stoppen oder verringern, Infektionen bekämpfen, den LDL-Cholesterinspiegel senken und die Durchblutung fördern.
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Veröffentlichungszeit: 25. April 2023