Sternanisöl

Ätherisches Sternanisöl – Vorteile, Verwendung und Herkunft

Sternanis ist eine berühmte Zutat für einige beliebte indische und andere asiatische Gerichte. Nicht nur sein Geschmack und sein Aroma machen ihn weltweit bekannt. Ätherisches Sternanisöl wird wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile auch in Arztpraxen verwendet.

Startanis (Illicium verum) ist ein Baum, der allgemein als chinesischer Sternanis bekannt ist. Das berüchtigte Gewürz stammt aus der Frucht eines immergrünen Baumes, der im Nordosten Vietnams und im Südwesten Chinas beheimatet ist. Sie können bis zu 20–30 Fuß groß werden. Seine Frucht'Der Duft erinnert an Lakritze. Sternanis bringt zartgelbe Blüten hervor, die wie eine Tasse geformt sind. Seine braunen, holzigen Früchte haben die Form eines Sterns, daher der Name. Sternanisfrüchte können frisch oder getrocknet gegessen werden. Es sollte nicht mit Anis verwechselt werden, da diese beiden Gewürze nicht verwandt sind.

Weltweit sind zwei Arten von Sternanis bekannt: der chinesische und der japanische Sternanis. Der chinesische Sternanis wird aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften am häufigsten verwendet, da der japanische Sternanis als giftige Sorte bekannt ist, die hauptsächlich als landwirtschaftliches Pestizid eingesetzt wird Die Frucht des Sternanis wird getrocknet, bevor sie einer Wasserdampfdestillation unterzogen wird, um das Öl zu extrahieren. Ätherisches Sternanisöl hat eine klare, blassgelbe Farbe und ein frisches, würziges und süßes Aroma. Einige der Hauptbestandteile des ätherischen Sternanisöls sind Transanethol, Limonen, Gallussäure, Quercetin, Anethol, Shikimisäure, Linalool und Anisaldehyd. Diese Verbindungen verleihen dem ätherischen Sternanisöl seine medizinischen Eigenschaften.

Traditionelle Verwendung von ätherischem Sternanisöl

Sternanis wird schon seit langem verwendet. Traditionell wird es zur Förderung des Schlafes und zur Linderung von Gelenk- und Muskelschmerzen eingesetzt. In der traditionellen chinesischen Medizin wurde es zu Tee verarbeitet, um eine Reihe von Atemwegs- und Verdauungsbeschwerden zu behandeln. Es wurde auch zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Das Kauen von Sternanissamen wurde zur Verbesserung der Verdauung praktiziert. Bei den Griechen und Römern wurde ätherisches Sternanisöl hauptsächlich zur Steigerung der Energie verwendet, da das Öl bekanntermaßen als Stimulans wirkt. Europäer haben Sternanis zur Herstellung verschiedener Liköre wie Pastis, Galliano, Sambuca und Absinth verwendet. Sein süßer Geschmack wird auch bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken und Gebäck verwendet. Sie wurden als Sibirien-Kardamom bezeichnet, als sie im 17. Jahrhundert nach London gebracht wurden.

Vorteile der Verwendung von ätherischem Sternanisöl

 wirkt gegen freie Radikale

Untersuchungen zufolge hat ätherisches Sternanisöl die Fähigkeit, freie Radikale zu bekämpfen, die Schäden an den Zellen verursachen. Der Bestandteil Linalool kann die Produktion von Vitamin E anregen, das als Antioxidans wirkt. Ein weiteres im Öl enthaltenes Antioxidans ist Quercetin, das die Haut vor schädlichen UV-Strahlen schützen kann. Antioxidans wirkt gegen Wirkstoffe, die Hautzellen schädigen. Dies führt zu einer gesünderen Haut, die weniger anfällig für Falten und feine Linien ist.

bekämpft Infektionen

Ätherisches Sternanisöl kann mithilfe der Shikimisäure-Komponente das Immunsystem stärken. Seine antivirale Eigenschaft trägt dazu bei, Infektionen und Viren wirksam abzuwehren. Es ist einer der Hauptbestandteile von Tamiflu, einem beliebten Arzneimittel zur Behandlung von Grippe. Anethol verleiht dem Anis nicht nur seinen besonderen Geschmack und sein besonderes Aroma, sondern ist auch für seine antimikrobiellen und antimykotischen Eigenschaften bekannt. Es wirkt gegen Pilze, die Haut, Mund und Rachen befallen können, wie zum Beispiel Candida albicans. Seine antibakterielle Eigenschaft hilft, das Wachstum von Bakterien zu hemmen, die Harnwegsinfektionen verursachen. Darüber hinaus ist es auch dafür bekannt, das Wachstum von E. coli zu reduzieren.

fördert ein gesundes Verdauungssystem

Ätherisches Sternanisöl kann Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfung heilen. Diese Verdauungsprobleme werden häufig mit überschüssigem Gas im Körper in Verbindung gebracht. Das Öl beseitigt diese überschüssigen Gase und sorgt für ein Gefühl der Erleichterung.

wirkt beruhigend

Sternanisöl hat eine beruhigende Wirkung und hilft, Symptome von Depressionen, Angstzuständen und Stress zu lindern. Es kann auch zur Beruhigung von Menschen eingesetzt werden, die unter Überreaktionen, Krämpfen, Hysterie und epileptischen Anfällen leiden. Das Öl'Der Nerolidolgehalt ist für die beruhigende Wirkung verantwortlich, während Alpha-Pinen Stress lindert.

Linderung von Atemwegsbeschwerden

Ätherisches Sternanisöl hat eine wärmende Wirkung auf die Atemwege und hilft, Schleim und überschüssigen Schleim in den Atemwegen zu lösen. Ohne diese Hindernisse fällt das Atmen leichter. Es hilft auch, Symptome von Atemwegserkrankungen wie Husten, Asthma, Bronchitis, Stauung und Atembeschwerden zu lindern.

behandelt Krämpfe

Sternanisöl ist für seine krampflösende Wirkung bekannt und hilft bei der Behandlung von Krämpfen, die Husten, Krämpfe, Krämpfe und Durchfall verursachen. Das Öl hilft, übermäßige Kontraktionen zu lindern, was den genannten Zustand lindern kann.

lindert Schmerzen

Ätherisches Sternanisöl lindert nachweislich auch Muskel- und Gelenkschmerzen, indem es die Blutzirkulation anregt. Eine gute Durchblutung lindert rheumatische und arthritische Schmerzen. Die Zugabe einiger Tropfen Sternanisöl zu einem Trägeröl und das Einmassieren in die betroffenen Stellen hilft dabei, in die Haut einzudringen und die darunter liegende Entzündung zu erreichen.

für Frauen's Gesundheit

Sternanisöl fördert die Laktation bei Müttern. Es hilft auch, Menstruationsbeschwerden wie Bauchkrämpfe, Schmerzen, Kopfschmerzen und Stimmungsschwankungen zu lindern.

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