Großhandelspreis Natürliches Nelkenextrakt-Eugenolöl zum Verkauf
Die chemische Struktur von Eugenol ist mit der von Phenol verwandt. Die Toxizität umfasst jedoch nicht die ätzende Wirkung von Phenol. Die Einnahme führt zu Erbrechen, Gastroenteritis und Schleimbildung. Die resultierende systemische Toxizität ist mit der von Phenol vergleichbar. Es gibt keine Studie, die akute toxische Wirkungen von Eugenol bei beruflicher Exposition belegt. Nur wenige Studien an Menschen berichten von einer versehentlichen Einnahme von Eugenol. Toxische Wirkungen wurden in Leber, Lunge und Nervensystem beobachtet, wie in den Toxizitätsmechanismen beschrieben. Insgesamt ist die akute toxische Wirkung von Eugenol bei Säugetieren gering, und die US-Umweltschutzbehörde EPA hat Eugenol in Kategorie 3 eingestuft. Der orale LD50-Wert bei Nagetieren beträgt > 1930 mg kg−1.
Anzeichen einer akuten Toxizität durch hohe Eugenol-Dosen waren Ablösung der Magenschleimhaut, Kapillarblutungen, Leberstauung bei Hunden sowie Gastritis und Leberverfärbung bei Ratten. Die LD50/LC50-Werte von Eugenol und die relative Toxizität für Labortiere sind in Tabelle 1 aufgeführt.





