Eugenol wird als Geschmacks- oder Aromastoff in Tees, Fleisch, Kuchen, Parfüms, Kosmetika, Aromen und ätherischen Ölen verwendet. Es wird auch als lokales Antiseptikum und Anästhetikum eingesetzt. Eugenol kann mit Zinkoxid zu Zinkoxid-Eugenol kombiniert werden, das in der Zahnmedizin restaurative und prothetische Anwendungen findet. Bei Personen mit einer trockenen Alveole als Komplikation einer Zahnextraktion kann das Ausstopfen der Alveole mit einer Eugenol-Zinkoxid-Paste auf Jodoformgaze akute Schmerzen wirksam lindern.
Vorteile
Eugenol zeigt akarizide Eigenschaften. Ergebnisse zeigten, dass Nelkenöl (Eugenol) hochgiftig gegen Krätzemilben ist. Die Analoga Acetyleugenol und Isoeugenol erwiesen sich als positive Kontroll-Akarizide, indem sie die Milben innerhalb einer Stunde nach Kontakt abtöteten. Im Vergleich zur herkömmlichen Behandlung von Krätze mit dem synthetischen Insektizid Permethrin und der oralen Behandlung mit Ivermectin ist eine natürliche Alternative wie Nelken sehr gefragt.