Reiskleieöl ist eine Ölart, die aus der äußeren Reisschicht hergestellt wird. Beim Extraktionsprozess wird das Öl aus Kleie und Keimen entfernt und anschließend die verbleibende Flüssigkeit raffiniert und gefiltert.
Diese Art von Öl ist sowohl für seinen milden Geschmack als auch für seinen hohen Rauchpunkt bekannt, wodurch es sich für die Verwendung bei Kochmethoden mit hoher Hitze wie dem Braten eignet. Aufgrund seiner Fähigkeit, das Haarwachstum zu fördern und die Hautfeuchtigkeit zu unterstützen, wird es manchmal auch natürlichen Hautpflege- und Haarprodukten zugesetzt. Obwohl es auf der ganzen Welt verwendet wird, kommt es besonders häufig in Küchen aus Regionen wie China, Japan und Indien vor.
Vorteile für die Gesundheit
Hat einen hohen Rauchpunkt
Natürlich gentechnikfrei
Gute Quelle für einfach ungesättigte Fette
Fördert die Gesundheit der Haut
Unterstützt das Haarwachstum
Reduziert den Cholesterinspiegel
1. Hat einen hohen Rauchpunkt
Einer der Hauptvorteile dieses Öls ist sein hoher Rauchpunkt, der mit 490 Grad Fahrenheit deutlich höher ist als bei den meisten anderen Speiseölen. Die Wahl eines Öls mit einem hohen Rauchpunkt ist für Kochmethoden mit hoher Hitze wichtig, da es den Abbau von Fettsäuren verhindert. Es schützt auch vor der Bildung freier Radikale, schädlicher Verbindungen, die oxidative Schäden an den Zellen verursachen und zu chronischen Krankheiten beitragen.
2. Natürlich gentechnikfrei
Pflanzenöle wie Rapsöl, Sojaöl und Maisöl werden häufig aus gentechnisch veränderten Pflanzen gewonnen. Viele Menschen beschließen, den Konsum gentechnisch veränderter Organismen (GVO) einzuschränken, weil sie Bedenken hinsichtlich Allergien und Antibiotikaresistenzen sowie zahlreicher anderer potenzieller Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem GVO-Konsum haben. Da Reiskleieöl jedoch von Natur aus gentechnikfrei ist, kann es dazu beitragen, die mit GVO verbundenen möglichen Gesundheitsprobleme zu minimieren.
3. Gute Quelle für einfach ungesättigte Fette
Ist Reiskleieöl gesund? Es hat nicht nur einen hohen Rauchpunkt und ist von Natur aus gentechnikfrei, sondern ist auch eine hervorragende Quelle für einfach ungesättigte Fette, eine Art gesundes Fett, das gegen Herzerkrankungen hilfreich sein kann. Darüber hinaus deuten Untersuchungen darauf hin, dass einfach ungesättigte Fette auch andere Aspekte der Gesundheit positiv beeinflussen können, darunter den Blutdruck und den Kohlenhydratstoffwechsel. Jeder Esslöffel Reiskleieöl enthält etwa 14 Gramm Fett – 5 Gramm davon sind herzgesunde einfach ungesättigte Fettsäuren.
4. Fördert die Gesundheit der Haut
Neben der Verbesserung der inneren Gesundheit verwenden viele Menschen Reiskleieöl auch für die Haut, um die Feuchtigkeitsversorgung zu fördern und Zeichen der Hautalterung zu reduzieren. Die zahlreichen Vorteile von Reiskleieöl für die Haut sind größtenteils auf seinen Gehalt an Fettsäuren und Vitamin E zurückzuführen, einem Antioxidans, das die Haut vor Schäden schützt und die Bildung schädlicher freier Radikale verhindert. Aus diesem Grund wird das Öl häufig Hautseren, Seifen und Cremes zugesetzt, die die Haut gesund und glatt halten sollen.
5. Unterstützt das Haarwachstum
Dank seines Gehalts an gesunden Fetten ist einer der größten Vorteile von Reiskleieöl seine Fähigkeit, das Haarwachstum zu unterstützen und die Haargesundheit zu erhalten. Insbesondere ist es eine großartige Quelle für Vitamin E, das nachweislich das Haarwachstum bei Menschen mit Haarausfall steigert. Es enthält außerdem Omega-6-Fettsäuren, die das Haarwachstum fördern können, indem sie die Follikelproliferation steigern.
6. Reduziert den Cholesterinspiegel
Vielversprechende Forschungsergebnisse haben ergeben, dass Reiskleieöl den Cholesterinspiegel senken und so die Herzgesundheit unterstützen kann. Tatsächlich berichtete ein 2016 in Hormone and Metabolic Research veröffentlichter Bericht, dass der Verzehr des Öls sowohl den Gesamtcholesterinspiegel als auch den schlechten LDL-Cholesterinspiegel senkte. Darüber hinaus erhöhte es auch das nützliche HDL-Cholesterin, obwohl dieser Effekt nur bei m signifikant war
Wendy
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15. August 2024