Distelöl

Was ist Distelöl?

Färberdistel gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt, deren Wurzeln bis ins alte Ägypten und Griechenland zurückreichen. Auch heute noch ist die Distelpflanze ein wichtiger Bestandteil der Nahrungsmittelversorgung und wird oft zur Herstellung von Distelöl verwendet, einem gängigen Speiseöl, das auch zur Herstellung einer Vielzahl verarbeiteter Lebensmittel, Hautpflegeprodukte und mehr verwendet wird.

Das Öl wird nicht nur häufig zum Kochen verwendet, sondern auch oft zur Herstellung von Margarine und bestimmten verarbeiteten Produkten wie Salatdressings. Aufgrund seiner Fähigkeit, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Entzündungen zu reduzieren, ist es auch in einer Vielzahl von Hautpflegeprodukten und Kosmetika enthalten.

Zusätzlich zu seinem milden Geschmack, seinem hohen Rauchpunkt und seiner leuchtenden Farbe ist Saflor von Natur aus gentechnikfrei und verfügt über ein reichhaltiges Nährwertprofil. Tatsächlich ist jede Portion reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fetten, Omega-6-Fettsäuren und Vitamin E.

Vorteile

1. Fördert die Gesundheit der Haut

Viele Menschen nutzen Distelöl für die Gesundheit der Haut, da es trockene Haut beruhigt und mit Feuchtigkeit versorgt. Aus diesem Grund wird Distelöl aufgrund seiner hautverstärkenden Wirkung häufig Hautpflegeprodukten und Kosmetika zugesetzt.

Es liefert nicht nur eine kräftige Dosis entzündungshemmender Antioxidantien, sondern ist auch reich an Vitamin E.

2. Gut zum Kochen bei hoher Hitze

Distelöl hat einen Rauchpunkt von etwa 450 Grad Fahrenheit, was bedeutet, dass es sehr hohen Temperaturen standhalten kann, ohne zu zerfallen oder zu oxidieren. Dies macht Distelöl zum Kochen zu einer guten Wahl, insbesondere bei der Verwendung von Methoden mit hoher Hitze wie Braten, Rösten oder Backen.

3. Verbessert den Cholesterinspiegel

Distelöl ist reich an ungesättigten Fetten, einer herzgesunden Form von Fett, die mit einer Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht wird. Sie sind besonders reich an einfach ungesättigten Fetten, die nachweislich den Gesamtcholesterinspiegel und das schlechte LDL-Cholesterin senken, beides wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen.

4. Stabilisiert den Blutzucker

Distelöl verbessert die Blutzuckerkontrolle und kann sogar das Risiko diabetesbedingter Komplikationen verringern. Beispielsweise ergab eine von der Ohio State University durchgeführte Studie, dass der tägliche Verzehr von Distelöl über 16 Wochen zu einer deutlichen Senkung des Hämoglobins A1C führte, einem Marker zur Messung der langfristigen Blutzuckerkontrolle.

5. Reduziert Entzündungen

Es wird angenommen, dass chronische Entzündungen die Ursache für eine Reihe verschiedener Krankheiten sind, darunter Autoimmunerkrankungen, Herzerkrankungen und Krebs. Einige Studien haben ergeben, dass Distelöl starke entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und dabei helfen kann, mehrere wichtige Entzündungsmarker zu reduzieren.

Verwendung

Bedenken Sie, dass diese Mengen auch andere gesunde Fette enthalten sollten, darunter Nüsse, Samen, Avocados, Nussbutter, Butter aus Weidehaltung und andere Arten von Pflanzenöl.

Wenn Sie sich ketogen ernähren oder sehr aktiv sind, können diese Mengen für Sie etwas höher ausfallen.

Distelöl ist ideal für Kochmethoden mit hoher Hitze wie Braten, Backen und Frittieren. Aufgrund seiner ausgeprägten Farbe und seines besonderen Aromas kann er in bestimmten Gerichten sogar als preisgünstiger Safranersatz verwendet werden.

Zur topischen Anwendung geben Sie einfach ein paar Tropfen des Öls auf trockene, raue oder schuppige Hautstellen. Versuchen Sie alternativ, es mit ein paar Tropfen ätherischem Öl, z. B. Teebaumöl oder Kamille, zu mischen und auf die Haut zu massieren

Abschluss

• Distelöl ist eine Art Pflanzenöl, das aus der Distelpflanze hergestellt wird. Es wird häufig zum Kochen verwendet und Margarine, Salatdressing und Hautpflegeprodukten zugesetzt.
• Zu den potenziellen Vorteilen von Distelöl gehören eine bessere Blutzuckerkontrolle, ein niedrigerer Cholesterinspiegel, eine geringere Entzündung und eine verbesserte Hautgesundheit.
• Da es einen hohen Rauchpunkt hat, kann es auch für Kochmethoden mit hoher Hitze wie Braten oder Braten verwendet werden, ohne dass es zerfällt oder oxidiert.
• In großen Mengen könnte es zu Gewichtszunahme und Entzündungen führen. Es kann auch die Blutgerinnung bei Patienten mit Blutungsstörungen beeinträchtigen.
• Um die potenziellen Vorteile der Färberdistel zu nutzen, versuchen Sie, sie in Ihre natürliche Hautpflegeroutine zu integrieren oder sie durch andere Fette in Ihrer Ernährung zu ersetzen.