Olivenöl
Vielleicht kennen viele Menschen Olivenöl nicht im Detail. Heute werde ich Sie dazu bringen, das Olivenöl aus vier Aspekten zu verstehen.
Einführung von Olivenöl
Es gibt ein breites Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl, z. B. bei der Behandlung von Dickdarm- und Brustkrebs, Diabetes, Herzproblemen, Arthritis und hohem Cholesterinspiegel. Dazu können auch Gewichtsabnahme, Stoffwechselverbesserung, leichte Verdauung und Alterungsprävention gehören. Es ist eine Grundzutat für viele kulinarische Zubereitungen und dient auch vielfältigen medizinischen Zwecken.
OliveÖl Wirkungs & Vorteile
- Kann den Cholesterinspiegel senken
Extra natives Olivenöl, das reich an fast 40 antioxidativen Chemikalien ist, kann dazu beitragen, die Oxidationseffekte von LDL-Cholesterin zu reduzieren. Es hilft auch, den HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen.
- Kann beim Abnehmen helfen
Medizinische Experten weisen darauf hin, dass es sehr schwierig ist, durch die im Olivenöl enthaltenen einfach ungesättigten Fette an Gewicht zuzunehmen. Untersuchungen zum mediterranen Öl haben positive Ergebnisse im Hinblick auf die Verwendung zur Gewichtsreduktion gezeigt, da es gesunde Fette enthält und eine großartige Alternative zu Butter und anderen kalorienreichen Ölen darstellt. Olivenöl kann die Aufspaltung von Nahrungsmitteln nach einer Mahlzeit beschleunigen und dazu beitragen, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren, indem es bei kleineren Portionen für ein Sättigungsgefühl sorgt. In Kombination mit anderem Gemüse oder Hülsenfrüchten in Gerichten kann Olivenöl positive Auswirkungen auf das Verdauungssystem haben, was sich direkt auf die Gewichtsregulierung auswirken kann.
- Kann Entzündungen vorbeugen
Olivenöl ist reich an Polyphenolen, die potenziell entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften haben. Dadurch trägt seine Anwendung dazu bei, das Wachstum pathogener Bakterien zu hemmen und Entzündungen zu lindern.
- Kann die Verdauung verbessern
Olivenöl ist dafür bekannt, den Verdauungsprozess zu unterstützen. Es kann als medizinisches Öl zur Reinigung des Verdauungstrakts und zur Verbesserung des Stuhlgangs verwendet werden.
- Kann das Altern verzögern
Olivenöl ist reich an Antioxidantien und kann den natürlichen Alterungsprozess des menschlichen Körpers verlangsamen. Die in Olivenöl enthaltenen einfach ungesättigten Fette helfen den Zellen, ihre Integrität zu bewahren. In Kosmetikprodukten und natürlichen Kräutertherapien eingesetzt, kann es Wunder für die Haut bewirken, indem es ihr einen natürlichen Glanz verleiht.
- Kann Gallensteine verhindern
Die Verwendung von Olivenöl ist auch wirksam bei der Vorbeugung von Gallensteinen, da es eine abführende Wirkung hat. Es wird häufig von Menschen verwendet, die eine Gallenblasenreinigung durchführen.
- Kann Zellwände stärken
Olivenöl kann Polyphenole enthalten, die zum Aufbau stärkerer Zellwände beitragen. Es kann auch die Elastizität der Arterienwände erhöhen und Sie so vor verschiedenen Herzerkrankungen schützen.
- Kann krebshemmendes Potenzial haben
Olivenöl soll den menschlichen Körper vor Krebswachstum schützen, insbesondere vor Darmkrebs sowie Brust- und Hautkrebs. An der Universität Oxford durchgeführte medizinische Untersuchungen haben positive Anzeichen dafür gezeigt, dass der Säuregehalt dieses Öls die Entstehung von Rektum- und Darmkrebs verhindern kann.
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OliveÖlverwendungen
lEssen kochen.
Der vielleicht einfachste Weg, Olivenöl zu genießen, besteht darin, es zum Kochen von Speisen zu verwenden. Wenn Sie Gemüse anbraten, empfehlen wir die Verwendung von knapp 1 Esslöffel. Wenn Sie jedoch beispielsweise Hackfleisch zubereiten, müssen Sie während des Garvorgangs möglicherweise regelmäßig mehr Öl hinzufügen, bemerkt sie. Das liegt daran, dass das Garen solcher Zutaten im Allgemeinen länger dauert, sodass Sie beim Garen möglicherweise das Öl nachfüllen müssen. Verwenden Sie beim Braten mit reinem Olivenöl genau so viel, dass das Essen damit bedeckt ist.
lMit Kräutern aufgießen.
Da sich natives Olivenöl extra am besten für ein DIY-Dressing oder eine Marinade eignet, ist es der perfekte Kandidat für ein mit Kräutern angereichertes Öl. Probieren Sie das Rosmarin-Olivenöl-Rezept, das mit anderen Kräutern wie Thymian oder Oregano angepasst werden kann.
lIn Vinaigrette.
Für eine schnelle und einfache Vinaigrette mischen Sie 1 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Esslöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel Senfvinaigrette.
lIn Haferflocken.
Verwandeln Sie Ihre Haferflocken in ein herzhaftes Gericht, indem Sie zuckerhaltige Toppings durch Olivenöl, Mandeln und Orangenscheiben ersetzen.
UM
Olivenöl ist ein ätherisches Fruchtöl, das wir aus der Olivenbaumernte gewinnen, die hauptsächlich in den Mittelmeerregionen vorkommt. Es wird seit vielen Jahrhunderten von der Menschheit genutzt. Es wird zum Kochen, zur Herstellung von Kosmetikprodukten und Seifen, für medizinische Zwecke und als pharmazeutische Nahrungsergänzung verwendet. Es kann auch als Brennstoff und zum Anzünden von Lampen verwendet werden.
Vorsichtsmaßnahmen: Manche Menschen verwenden es als Trägeröl mit ätherischen Ölen. Tragen Sie es daher in diesem Fall nicht an aufeinanderfolgenden Tagen auf dieselbe Stelle auf. Nicht auf der Haut von Kindern oder Kleinkindern anwenden.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26. August 2023