Einführung von Kürbiskernöl

Kürbiskernöl

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Einführung von Kürbiskernöl

Kürbiskernöl wird aus den ungeschälten Kernen des Kürbisses gewonnen und in Teilen Europas seit über 300 Jahren traditionell hergestellt. Cucurbita pepo ist der wissenschaftliche Name des Kürbisses, aber es gibt Dutzende von Sorten und Unterarten, aus denen dieses Öl heute hergestellt wird. Das Öl wird aus diesen Kernen gepresst und dann für eine Vielzahl von kulinarischen und medizinischen Zwecken verwendet und ist heute in vielen Teilen der Welt erhältlich. Das Öl ist entweder dunkelgrün oder tiefrot, abhängig von seiner Konsistenz. Wenn das Öl jedoch beginnt, braun zu werden, nimmt es einen bitteren Geschmack an. Kürbiskernöl ist eine bemerkenswert wirksame Quelle für gesundheitliche Vorteile, darunter die Fähigkeit, das Haarwachstum zu verbessern, Entzündungen zu beseitigen, die Hautpflege zu unterstützen, die Durchblutung zu verbessern, die Knochen zu stärken und Depressionen zu lindern.

KürbiskerneÖl WirkungVorteile & Leistungen

1. Haarpflege

Haarausfall ist ein sicheres Zeichen des Alterns. Studien haben jedoch gezeigt, dass die regelmäßige Anwendung von Kürbiskernöl das Haarwachstum bei Menschen, die bereits in jungen Jahren eine Glatze bekommen, erheblich anregen kann.

1. Kann die Herzgesundheit verbessern

Kürbiskernöl weist einen der höchsten Anteile an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aller Nahrungsmittel auf. Obwohl Fette oft als ungesund gelten, benötigt der Körper tatsächlich eine gewisse Menge an gesunden Fetten, um zu funktionieren. Die in Kürbiskernen enthaltenen Öl- und Linolsäuren können den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel ausgleichen und so vor Arteriosklerose, Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Herzerkrankungen schützen.

1. Könnte Entzündungen reduzieren

Der hohe Gehalt an gesunden Fettsäuren im Kürbiskernöl kann die Gelenkschmierung unterstützen und die mit Arthritis verbundenen Schmerzen und Beschwerden lindern..

1. Hautpflege

Die im Kürbiskernöl enthaltenen Fettsäuren wirken antioxidativ. Bei örtlicher Anwendung kann es Hautentzündungen lindern, das Wachstum neuer Zellen anregen, vor Infektionen und oxidativem Stress in den Hautzellen schützen und die Entstehung von Fältchen und altersbedingten Hautunreinheiten reduzieren. Kürbiskernöl ist zudem reich an Vitamin E, das sich positiv auf das Aussehen und die Beschaffenheit der Haut auswirken kann.

1. Kann die Durchblutung steigern

Die gerinnungshemmende Wirkung von Kürbiskernöl kann dazu beitragen, den Kreislauf anzuregen, indem es träges Blut beseitigt, das Risiko von Blutgerinnseln senkt und die Sauerstoffversorgung der Organe verbessert, was deren Funktion weiter steigert.

1. Kann Angstzustände und Depressionen lindern

Anekdotische Belege zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Kürbiskernöl Depressionen lindern und die Stimmung verbessern kann, indem es den Stresshormonspiegel im Körper senkt. Sie können kleine Mengen Kürbiskernöl zu sich nehmen, um von dieser Wirkung zu profitieren, oder das Öl auf Schläfen, Hals oder Brust auftragen.

1. Kann helfen, Hormone auszugleichen

Frauen während der Menstruation oder in den Wechseljahren wird die Verwendung von Kürbiskernöl empfohlen, da es die damit verbundenen Symptome lindern kann. Es kann helfen, starke Menstruationsbeschwerden zu lindern und Hitzewallungen zu reduzieren. Dies ist hauptsächlich auf die darin enthaltenen Phytoöstrogene und Phytosterole zurückzuführen.

1. Kann die Knochenstärke erhöhen

Omega-6-Fettsäuren, die in erheblichen Mengen in Kürbiskernöl enthalten sind, unterstützen bekanntermaßen möglicherweise die Knochengesundheit, zusätzlich zu den anderen Vitaminen und Mineralien, die zur Vorbeugung von Osteoporose und zur Gewährleistung einer guten Knochenmineraldichte im Alter erforderlich sind.

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KürbiskerneÖlverwendung

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gelten Kürbiskerne als süß und neutral. Kürbiskerne und -öl werden typischerweise mit den Magen- und Dickdarmmeridianen in Verbindung gebracht. TCM-Praktiker können Kürbiskernprodukte verwenden, um den Körper von Parasiten zu befreien oder Schmerzen zu lindern.

Im Ayurveda werden Kürbiskerne und -öl üblicherweise für alle drei Doshas empfohlen, wobei dem Kapha-Typ generell empfohlen wird, möglichst wenig Öl in seiner Ernährung zu sich zu nehmen. In der ayurvedischen Medizin werden Kürbiskerne und -öl häufig zur Entfernung von Giftstoffen und zur Reinigung des Körpers verwendet.

In der Vergangenheit wurden Kürbiskerne als Wurmmittel (ein antiparasitäres Mittel) gegen Darmparasiten und Würmer verwendet.

UM

Kürbiskernöl, auch Pepitaöl genannt, ist das aus den Kernen eines Kürbisses gewonnene Öl. Es gibt zwei Hauptkürbisarten, aus denen das Öl gewonnen wird; beide gehören zur Pflanzengattung Cucurbita. Eine ist Cucurbita pepo, die andere ist Cucurbita maxima. In der Küche wird es als Salatdressing oder in Desserts verwendet oder Suppen und Eintöpfen für eine nussige Süße zugegeben. Aufgrund seines niedrigen Rauchpunkts wird es jedoch nicht als Speiseöl verwendet. Durch das Erhitzen des Öls würden die in diesem Öl in erheblichen Mengen enthaltenen mehrfach und einfach ungesättigten Fette neutralisiert. Diese Wirkstoffe sind für den Großteil der gesundheitlichen Vorteile dieses Öls verantwortlich.

Vorsichtsmaßnahmen: Wenn Sie an einer Krankheit leiden, Medikamente einnehmen oder schwanger sind oder stillen, sollten Sie vor der Einnahme von Kürbiskernöl immer Ihren Arzt konsultieren.