Kurzbeschreibung:
Weißer Tee stammt aus derCamellia sinensisPflanze wie schwarzer Tee, grüner Tee und Oolong-Tee. Es handelt sich um eine der fünf Teesorten, die als echte Tees bezeichnet werden. Bevor sich die Blätter des Weißen Tees öffnen, werden die Knospen für die Herstellung von Weißem Tee geerntet. Diese Knospen sind normalerweise von winzigen weißen Härchen bedeckt, die dem Tee seinen Namen geben. Weißer Tee wird hauptsächlich in der chinesischen Provinz Fujian geerntet, es gibt aber auch Produzenten in Sri Lanka, Indien, Nepal und Thailand.
Oxidation
Echte Tees werden alle aus den Blättern derselben Pflanze gewonnen. Der Unterschied zwischen Tees beruht also auf zwei Dingen: dem Terroir (der Region, in der die Pflanze angebaut wird) und dem Produktionsprozess.
Einer der Unterschiede im Herstellungsprozess jedes echten Tees ist die Zeit, die den Blättern zum Oxidieren gegeben wird. Teemeister können Blätter rollen, zerkleinern, rösten, feuern und dämpfen, um den Oxidationsprozess zu unterstützen.
Wie bereits erwähnt, wird weißer Tee von den echten Teesorten am wenigsten verarbeitet und durchläuft daher keinen langen Oxidationsprozess. Im Gegensatz zum langen Oxidationsprozess von schwarzem Tee, der zu einer dunklen, satten Farbe führt, verdorren weiße Tees einfach und trocknen in der Sonne oder einer kontrollierten Umgebung, um die gartenfrische Natur des Krauts zu bewahren.
Geschmacksprofil
Da weißer Tee nur minimal verarbeitet wird, zeichnet er sich durch ein delikates Geschmacksprofil mit einem weichen Abgang und einer hellgelben Farbe aus. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack. Bei richtiger Zubereitung hat es keinen kräftigen oder bitteren Geschmack. Es gibt verschiedene Sorten mit fruchtigen, pflanzlichen, würzigen und blumigen Noten.
Arten von weißem Tee
Es gibt zwei Hauptsorten von weißem Tee: Silver Needle und White Peony. Es gibt jedoch auch mehrere andere weiße Tees, darunter Long Life Eyebrow und Tribute Eyebrow, sowie handwerklich hergestellte weiße Tees wie Ceylon White, African White und Darjeeling White. Silbernadel und Weiße Pfingstrose gelten als die qualitativ hochwertigsten.
Silberne Nadel (Bai Hao Yinzhen)
Die Sorte Silver Needle ist der zarteste und feinste weiße Tee. Sie besteht nur aus silberfarbenen Knospen von etwa 30 mm Länge und bietet einen leichten, süßen Geschmack. Für die Zubereitung des Tees werden ausschließlich junge Blätter der Teepflanze verwendet. Der weiße Tee von Silver Needle hat einen goldenen Schimmer, ein blumiges Aroma und einen holzigen Körper.
Weiße Pfingstrose (Bai Mu Dan)
Weiße Pfingstrose ist der zweithöchste weiße Tee und besteht aus einer Mischung aus Knospen und Blättern. Im Allgemeinen werden weiße Pfingstrosen aus den beiden oberen Blättern hergestellt. Weiße Pfingstrosentees haben ein stärkeres Geschmacksprofil als die Sorte Silver Needle. Komplexe Aromen verbinden blumige Noten mit einem vollmundigen Gefühl und einem leicht nussigen Abgang. Dieser weiße Tee gilt im Vergleich zu Silver Needle auch als günstiger Kauf, da er günstiger ist und dennoch einen frischen, kräftigen Geschmack bietet. Weißer Pfingstrosentee ist hellgrüner und goldener als seine teurere Alternative.
Gesundheitliche Vorteile von weißem Tee
1. Hautgesundheit
Viele Menschen kämpfen mit Hautunregelmäßigkeiten wie Akne, Hautunreinheiten und Verfärbungen. Obwohl die meisten dieser Hauterkrankungen nicht gefährlich oder lebensbedrohlich sind, sind sie dennoch ärgerlich und können das Selbstvertrauen beeinträchtigen. Weißer Tee kann Ihnen dank seiner antiseptischen und antioxidativen Eigenschaften zu einem ebenmäßigen Hautbild verhelfen.
Eine Studie der Kinsington University in London zeigte, dass weißer Tee Hautzellen vor Schäden durch Wasserstoffperoxid und andere Faktoren schützen kann. Antioxidantienreicher weißer Tee hilft außerdem dabei, freie Radikale zu eliminieren, die zu Anzeichen vorzeitiger Hautalterung wie Pigmentierung und Falten führen können. Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Antioxidantien aus weißem Tee können auch dazu beitragen, Rötungen und Entzündungen zu reduzieren, die durch Hautkrankheiten wie Ekzeme oder Schuppen verursacht werden (1).
Da Akne oft durch Umweltverschmutzung und die Ansammlung freier Radikale verursacht wird, kann das Trinken einer Tasse weißen Tees ein- oder zweimal täglich die Haut klären. Alternativ kann weißer Tee als Reinigungswaschmittel direkt auf die Haut aufgetragen werden. Sie können auch einen weißen Teebeutel direkt auf die Problemstellen legen, um die Heilung zu beschleunigen.
Eine Studie von Pastore Formulations aus dem Jahr 2005 zeigte, dass weißer Tee für Menschen mit Hauterkrankungen wie Rosacea und Psoriasis von Vorteil sein kann. Dies kann auf das im weißen Tee enthaltene Epigallocatechingallat zurückzuführen sein, das bei der Bildung neuer Zellen in der Epidermis hilft (2).
Weißer Tee enthält große Mengen an Phenolen, die sowohl Kollagen als auch Elastin stärken können und der Haut ein glatteres, jugendlicheres Aussehen verleihen. Diese beiden Proteine sind für die Bildung kräftiger Haut und die Vorbeugung von Falten von entscheidender Bedeutung und kommen in einer Vielzahl von Hautpflegeprodukten vor.
2. Krebsprävention
Studien haben den starken Zusammenhang zwischen echtem Tee und dem Potenzial zur Vorbeugung oder Behandlung von Krebs gezeigt. Obwohl die Studien keine schlüssigen Ergebnisse liefern, werden die gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von weißem Tee größtenteils auf die im Tee enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole zurückgeführt. Antioxidantien in weißem Tee können beim Aufbau von RNA helfen und die Mutation genetischer Zellen verhindern, die zu Krebs führt.
Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass Antioxidantien in weißem Tee wirksamer gegen Krebs wirken als grüner Tee. Forscher verwendeten Weißtee-Extrakt, um im Labor Lungenkrebszellen anzugreifen, und die Ergebnisse zeigten einen dosisabhängigen Zelltod. Während Studien laufen, zeigen diese Ergebnisse, dass weißer Tee dazu beitragen kann, die Vermehrung von Krebszellen zu stoppen und sogar zum Tod mutierter Zellen beizutragen (3).
3. Gewichtsverlust
Für viele Menschen geht das Abnehmen über das bloße Treffen eines Neujahrsvorsatzes hinaus. Es ist ein echter Kampf, Gewicht zu verlieren und länger und gesünder zu leben. Fettleibigkeit ist eine der Hauptursachen für eine kürzere Lebenserwartung, und das Abnehmen steht immer mehr an erster Stelle der Prioritäten der Menschen.
Das Trinken von weißem Tee kann Ihnen dabei helfen, Ihre Abnehmziele zu erreichen, indem es Ihrem Körper hilft, Nährstoffe effizienter aufzunehmen und durch die Beschleunigung des Stoffwechsels leichter Gewicht zu verlieren. Eine deutsche Studie aus dem Jahr 2009 ergab, dass weißer Tee dabei helfen kann, gespeichertes Körperfett zu verbrennen und gleichzeitig die Bildung neuer Fettzellen zu verhindern. Catechine, die in weißem Tee enthalten sind, können auch die Verdauungsprozesse beschleunigen und beim Abnehmen helfen (4).
4. Haargesundheit
Weißer Tee ist nicht nur gut für die Haut, er kann auch zu gesundem Haar beitragen. Das Antioxidans Epigallocatechingallat fördert nachweislich das Haarwachstum und beugt vorzeitigem Haarausfall vor. EGCG hat sich auch bei der Behandlung von Hauterkrankungen der Kopfhaut als vielversprechend erwiesen, die durch Bakterien verursacht werden, die gegen herkömmliche Behandlungen resistent sind (5).
Weißer Tee schützt auch auf natürliche Weise vor Sonnenschäden, was dazu beitragen kann, dass das Haar in den Sommermonaten nicht austrocknet. Weißer Tee kann den natürlichen Glanz des Haares wiederherstellen und wird am besten äußerlich als Shampoo verwendet, wenn Sie von Glanz profitieren möchten.
5. Verbessert Ruhe, Konzentration und Wachsamkeit
Weißer Tee hat unter den echten Tees die höchste Konzentration an L-Theanin. L-Theanin ist dafür bekannt, die Aufmerksamkeit und Konzentration im Gehirn zu verbessern, indem es aufregende Reize hemmt, die zu Überaktivität führen können. Durch die Beruhigung der Reize im Gehirn kann weißer Tee Ihnen helfen, sich zu entspannen und gleichzeitig die Konzentration zu steigern (6).
Diese chemische Verbindung hat auch positive gesundheitliche Vorteile bei Angstzuständen gezeigt. L-Theanin fördert die Produktion des Neurotransmitters GABA, der eine natürliche beruhigende Wirkung hat. Das Beste am Trinken von weißem Tee ist, dass Sie von den Vorteilen einer erhöhten Aufmerksamkeit profitieren können, ohne die Nebenwirkungen von Schläfrigkeit oder Beeinträchtigungen, die mit verschreibungspflichtigen Medikamenten gegen Angstzustände einhergehen.
Weißer Tee enthält auch eine kleine Menge Koffein, das Ihnen dabei helfen kann, den Tag zu beginnen oder als Muntermacher am Nachmittag zu dienen. Im Durchschnitt enthält weißer Tee etwa 28 mg Koffein pro 8-Unzen-Tasse. Das ist weit weniger als die durchschnittlichen 98 mg in einer Tasse Kaffee und etwas weniger als die 35 mg in grünem Tee. Mit einem geringeren Koffeingehalt können Sie mehrere Tassen weißen Tee pro Tag trinken, ohne die negativen Auswirkungen, die starke Tassen Kaffee haben können. Sie können drei oder vier Tassen am Tag trinken, ohne sich über Nervosität oder Schlaflosigkeit Sorgen machen zu müssen.
6. Mundgesundheit
Weißer Tee enthält einen hohen Anteil an Flavonoiden, Tanninen und Fluoriden, die dazu beitragen, dass die Zähne gesund und stark bleiben. Fluorid ist im Volksmund als Mittel zur Vorbeugung von Karies bekannt und findet sich häufig in Zahnpasten. Sowohl Tannine als auch Flavonoide tragen dazu bei, die Bildung von Plaque zu verhindern, der Karies und Karies verursachen kann (7).
Weißer Tee verfügt außerdem über antivirale und antibakterielle Eigenschaften, die dazu beitragen, Zähne und Zahnfleisch gesund zu halten. Um die Vorteile von weißem Tee für die Zahngesundheit zu nutzen, sollten Sie zwei bis vier Tassen pro Tag trinken und die Teebeutel erneut ziehen lassen, um alle Nährstoffe und Antioxidantien zu extrahieren.
7. Helfen Sie bei der Behandlung von Diabetes
Diabetes wird durch genetische Faktoren und Lebensstilfaktoren verursacht und stellt in der modernen Welt ein zunehmendes Problem dar. Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, Diabetes zu regulieren und zu kontrollieren, und weißer Tee ist eine davon.
Katechine in weißem Tee tragen zusammen mit anderen Antioxidantien nachweislich zur Vorbeugung oder Regulierung von Typ-2-Diabetes bei. Weißer Tee hemmt effektiv die Aktivität des Enzyms Amylase, das die Glukoseaufnahme im Dünndarm signalisiert.
Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes spaltet dieses Enzym Stärke in Zucker auf und kann zu Blutzuckerspitzen führen. Das Trinken von weißem Tee kann helfen, diese Spitzen zu regulieren, indem es die Produktion von Amylase blockiert.
In einer chinesischen Studie aus dem Jahr 2011 fanden Wissenschaftler heraus, dass der regelmäßige Konsum von weißem Tee den Blutzuckerspiegel um 48 Prozent senkte und die Insulinsekretion erhöhte. Die Studie zeigte auch, dass das Trinken von weißem Tee zur Linderung von Polydipsie beitrug, einem starken Durst, der durch Krankheiten wie Diabetes verursacht wird (8).
8. Reduziert Entzündungen
Die Katechine und Polyphenole im weißen Tee haben entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, leichte Schmerzen zu lindern. Eine im MSSE Journal veröffentlichte japanische Tierstudie zeigte, dass die in weißem Tee enthaltenen Catechine zu einer schnelleren Muskelregeneration und weniger Muskelschäden beitragen (9).
Weißer Tee verbessert außerdem die Durchblutung und versorgt Gehirn und Organe mit Sauerstoff. Aus diesem Grund ist weißer Tee wirksam bei der Behandlung leichter Kopfschmerzen und Schmerzen beim Training.
FOB-Preis:0,5 - 9.999 US-Dollar / Stück Mindestbestellmenge:100 Stück/Stück Lieferfähigkeit:10000 Stück/Stücke pro Monat 
