100 % reines, natürliches ätherisches Öl der bulgarischen Rose, 10 ml

Die Rose, auch Chinesische Rose genannt, gehört zur Gattung Rosa der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie wird hauptsächlich in Bulgarien, der Türkei, Marokko, Russland, Gansu, Shandong, Peking, Sichuan, Xinjiang und anderen chinesischen Regionen angebaut. Aus frischen Rosenblüten lassen sich durch Wasserdampfdestillation ätherische Öle herstellen. Die Ölausbeute liegt in der Regel bei 0,02–0,04 %. Es gibt viele Rosensorten, aber die wichtigsten Sorten, die zur Gewürzherstellung verwendet werden können, sind die Runzelrosen, Damaszenerrosen, Zentifolienrosen und Schwarzrote Rosen. Frische Blüten sollten innerhalb einer Stunde nach der Ernte verarbeitet werden. Rosenöl ist eine hellgelbe bis gelbe Flüssigkeit mit einer relativen Dichte von 0,849–0,857, einem Brechungsindex von 1,452–1,466, einer optischen Drehung von -2–5, einem Säurewert von 3 und einem Esterwert von 27.